Hotel Buenos Aires es la 3ra generación de una empresa familiar en General Alvear Mendoza, iniciada como Residencial Buenos Aires con 11 habitaciones en el año 1958 por Justo E. Bonthoux y su esposa C. Vila . Once años después, en 1969, se incorporó tecnología de avanzada para calefacción central, aire acondicionado y central telefónica, obteniendo así la categoría de Hotel.